Somlói borvarázs

2016. október 06. 14:08 - Közép-Dunántúl a Királyi Régió

 „A bor férfidolog, csendesen kell beszélni róla. Leghelyesebb egy pohár bor mellett.” – idézhetjük Márai Sándor gondolatait. És milyen igaz ez, ha a Somlóra érkezünk. A hegy legnagyobb értékei a bor és a hegyet átölelő csend.dsc_6072_panorama.jpg

A Somlóra invitálunk. Egészen más arcát mutatja, mint néhány éve. Letisztult értékrenddel közelítettek a gazdák a borászat felé. Újrateremtettek egy világot, nemesebb anyagok felé fordultak és minden eddiginél nagyobb összhangra törekedtek a birtokaikat körülölelő természettel. Igazából mindegy is, hogy a Tornai Pincészetbe, a Kreinbacher Birtokra, az 5 Ház Borbirtokra vagy a Spirit Pálinkaházba térünk be, annyira egyedi varázsuk van, mindegyiket másért szeretjük.

A Tornai Pincészet 70 éves múltra visszatekintő, de mindig megújulni képes borászatában családias hangulatban ihatjuk a kitűnő, testre szabott borokat a helyi alapanyagokból elkészített gasztronómai remekművekkel és látogathatjuk végig a pincében a bor útját. A Kreinbacher Birtokon imádunk pezsgőzni, az elfeledett receptúrák szerint készülő ételspecialitásokba belekóstolni, majd a nap végén az igényesen kialakított szobánkba visszahúzódni. Az 5 Ház Borbirtok területén kialakított saját pincés présházakba nagyobb társasággal érkezünk. Ha jó idő van, bográcsozunk, ha esik, behúzódunk a saját borospincénkbe. A Spirit Pálinkaházban hidegtállal vagy meleg étellel kombinált pálinka kóstolókra is benevezhetünk. A különleges, változatos, eddig nem ismert gyümölcs párlatok minden érzékszervünket rabul ejtik.

Olyan jó, hogy nem hagytuk ellaposodni borkultúránkat és szerencsére divatja lett az igényes ételkészítésnek is. Megannyi hagyomány, megannyi íz, zamat és illat itt, ezen a különleges atmoszférájú hegyen. Somló elvarázsol…

De beszéljenek a képek...

13246260_1208877045789390_5682463090017713309_o.jpgTornai Pincészet

1511457_935782266432204_7917219627737092816_n.jpgTornai Pincészet

12291956_1099380346739061_5168082410982661982_o.jpgTornai Pincészet

12565454_1125123000831462_3991180195462184232_n.jpgTornai Pincészet

19519316363_dba15c2502_k_kicsi_1.jpgKreinbacher Birtok

16938196084_2a10627c8a_k_kicsi.jpgKreinbacher Birtok

19325914061_f7165aa970_k_kicsi.jpgKreinbacher Birtok

 somlo_spirit_kostolohaz1.jpgSomló Spirit

 pince_2_2.jpg5 Ház Borbirtok

12027118_919398428139823_177058723086638231_o.jpg5 Ház Borbirtok

12028660_913400812072918_3805808167228474498_o_1.jpg5 Ház Borbirtok

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

http://itthonkozepdunantulon.blog.hu/api/trackback/id/tr9411775033

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben.

Nincsenek hozzászólások.