Megérkezett a tavasz és hamarosan itt a húsvét is és ez kiváló alkalom arra, hogy Etyeken a Gasztrosétányon kinyíljanak a pincészetek és megkezdődjön a borkóstoló, a húsvéti sonkavásár, a sajt, házi szörp és mindenféle gasztronómiai ínyencség, elfeledett ízek vására, a csoki kóstoló és készítés, az esküvői garázsvásár és a gyerekprogramok!
fotó: Gasztrosétány facebook oldala
Március 19-én, szombaton irány Etyek! Számos pincébe ellátogathatsz és mindenhol találsz valami újat, egyedit, finomat a borok mellett:
1. Aubergine Pince - Bruschetta - Focaccia – olasz kenyér (fokhagymás-rozmaringos és olajbogyós, paradicsomos, bazsalikomos - Grill húsok - Padlizsánkrémes és Zakuszkás kenyér
2. Milán Pince - Házi kolbásszal és aszalt szilvával töltött szűzpecsenye, tavasz váró rizzsel; - Töltött káposzta, gerslivel; - Eszterházy szelet; - Házi szörpök, lekvárok és pálinka
3. Erdélyi Ízek Udvara - Csángó tokány - Erdélyi miccs faszénen sütve - Nyílt lángon sült sertés hús házi buciban - Erdélyi érlelt sajtok és vadhús készítmények Nádas pincészet borai: - Böngésző Pinot Noir Rose 2015 - Ösztön Pinot Noir 2014 - Cimbi Szürkebarát 2014 Lakodalmas Égetett Pálinka kóstoló
4. Árpás Laci Sonkamester Pincéje: Két évig érlelt, sóban pácolt, levegőn szárított sonkák kóstolója és vására
5. Halmi Pince Folyóborok, kézműves szörpök, házi sütemények, lekvárok és teák kóstolója.
6. Debreczeni - Ferenczi Családi Borászat (Etyek, Szekszárd) Etyeki és szekszárdi borok kóstolója és vására
7. Dvorák Pince Helyben termesztett alapanyagokból készített házi ételek: - Füstölt csülkös betyárleves - Csirkepörkölt orsótésztával és kovászos uborkával - Lecsós oldalas tarhonyával, csülkös, körmös pacalpörkölt - Almáspite és lekvárvásár - Füstölt hús vásár Gyermekprogram: "Találd meg az Újhegy kincsét" (nevezés a helyszínen).
8. Etyeki Sajtút Állomás: - Sajtkészítés-bemutató és (interaktív) vajköpülés - Sajtkülönlegességek és tejtermék-specialitások kóstolója
9. Rókusfalvy Birtok: - Esküvői garázsvásár: Egyedi és kreatív esküvői dekorációs kellékek és megoldások - több, mint 20 kiállító, menyasszonyi ruhák, és olyan portékák, amelyek a nagy napot még különlegesebbé teszi. - 11-16 óra között: „Pohárral a kézben” – óránként induló rendhagyó pincetúra vezetett borkóstolóval - Pecsenyezsíros parasztkenyér és friss pogácsa
Kezdődjék hát a TAVASZ!
